Bakkerij Brans & Westers

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Brood info

Bakkerij


Brood..... lekker en gezond !

Bruin of wit...... brood eten is gezond.

Brood bevat zetmeel (koolhydraten) en veel voedingsvezels, 8% plantaardige eiwitten, mineralen (ijzer) vitamine B1 en B6, foliumzuur, jodium en maar zeer weinig vet !!

Hoe meer granen in een brood ,des te meer vitamines, mineralen en voedingsvezel het bevat.

Een sneetje witbrood bevat 87 kcal, een sneetje bruin 83 kcal en een sneetje volkoren 71 kcal.

Aanbevolen hoeveelheden:

kinderen tot 4 jaar : 1-3 boterhammen per dag
kinderen van 4-12 : 3-5 boterhammen per dag
jongeren van 13-21 : 5-8 boterhammen per dag
volwassenenen: 5-7 boterhammen per dag
(een broodje is gelijk aan 1½ boterham)

Nieuw is de brood-app, te downloaden via www.brood.net



Wat voor ontbijter ben jij?
Ontbijten jullie elke dag of schiet het er weleens bij in? En wat ontbijten jullie dan zoal?
Neem je er de tijd voor of gaat het altijd gehaast?
Duurt het ontbijt in het weekend langer dan doordeweeks of juist niet?
Doe nu de ontbijtcheck en klik op de banner.


Het bewaren van brood....

Brood moet bewaard worden op kamertemperatuur en liefst in een trommel , beter niet in de koelkast.

Brood kan ook ingevroren worden wanneer het vers is. Op kamertemperatuur laten ontdooien.

In gewone broodsoorten zitten geen kleur- en smaakstoffen.

Wel zitten in alle broodsoorten gluten, dit zijn tarwe-eiwitten waarvoor sommige mensen allergisch zijn.






***


***

Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu